我们都知道，小时候的味蕾经历会影响我们一生的饮食选择。比如，那些从小就爱吃糖果的孩子们，长大后往往还是会对甜食情有独钟。反过来，不爱吃糖的宝宝们，成年后也可能继续对甜食不感兴趣。这告诉我们，培养孩子健康的饮食习惯是多么重要。为了避免孩子们的饮食单调，家长们应该鼓励他们尝试各种有益健康的食物，而不是仅仅根据他们的个人口味来准备餐点。毕竟，多样化的饮食是儿童成长的关键。
随着孩子们的成长，他们对食物的选择也会发生变化。他们可能会逐渐减少尝试新食物的种类，最终只固定在几样自己喜欢的食物上。在这个过程中，无论男孩还是女孩，都可能会经历一段时间的“食物恐惧期”，也就是对所有未尝过的食物说不。但别担心，随着时间的推移，孩子们的口味可能会再次发生变化，他们可能会开始接受蔬菜和水果，或者对之前喜欢的食物失去兴趣。所以，即使孩子挑食，家长们也不必过于焦虑，耐心等待，孩子的口味可能就会改变。
陈医师通过长期观察发现，孩子们通常最喜欢的是肉类，比如香肠、炸鸡腿、火腿等，其次是淀粉类食物，如炸薯条、蛋糕、面包等。而他们不太喜欢的食物包括胡萝卜、莴苣、韭菜等。此外，对于同一种食物，孩子们更倾向于炒熟的，而不是凉拌的。了解了这些偏好，家长们就可以在准备餐点时巧妙地将孩子们喜欢和不喜欢的食物结合起来，以增加他们对食物的接受度。
许多家长都头疼孩子不爱吃蔬菜的问题。实际上，这可能是因为蔬菜本身的味道和口感。通常，蔬菜会带有一些苦味或酸味，这些味道和蔬菜的纤维质地可能不适合小孩子的口味。陈医师还指出，母乳喂养的孩子们通常对食物的偏好更加稳定和多样化，特别是在蔬菜的选择上。这可能是因为母乳中的味道比奶粉要丰富得多。因此，母乳喂养不仅有助于孩子的健康成长，也有助于他们形成良好的饮食习惯。
