米粉鱼泥羹
首先,把米粉用水泡软,搅拌成糊状,然后大火煮沸大约8分钟。接着,把新鲜的青菜和鱼肉洗净,剁成细泥,放进锅里继续煮。等到鱼肉完全煮熟,加点调料,一道营养满分的鱼泥羹就做好了。
补钙小贴士:
鱼肉是钙的宝库,不仅能帮助小宝宝长高长壮,还能促进大脑发育,满足他们对各种营养素的需求。所以,给4个月大的宝宝常做这道菜,是个不错的选择。
蛋花豆腐汤
准备鸡蛋、嫩豆腐和骨头汤。先把鸡蛋搅散,豆腐捣碎,然后把骨头汤煮开。慢慢倒入豆腐,小火煮一会儿,适时加调料。撒上蛋花,最后点缀一些小葱末,一碗鲜美的蛋花豆腐汤就完成了。
补钙小贴士:
鸡蛋和豆腐含有丰富的钙质,口感柔嫩,非常适合6个月大的宝宝,他们还不太会咀嚼,这样的食物最合适不过了。
虾皮菜包
准备虾皮、小白菜、鸡蛋和自发面粉。先用温水洗净虾皮,泡软后切得很细,和炒熟的鸡蛋混合。小白菜也洗净,稍微烫一下,切得很细,和鸡蛋混合做成馅。面粉和好后,稍微醒一下,包成小包子,蒸熟就可以吃了。
补钙小贴士:
虾皮含有大量的钙和磷,小白菜烫过后可以去除一些不利于钙吸收的物质。鸡蛋的好处就不用多说了,10个月大的宝宝肯定会爱上这个鲜美的小点心。
香骨汤面
准备猪或牛骨、龙须面、青菜、少许盐和几滴米醋。先把骨头砸碎,放入冷水中,中火煮沸。加入米醋后,继续煮30分钟。去掉骨头,取出清汤,加入龙须面和切碎的青菜,煮到面条熟透,加盐调味即可。
补钙小贴士:
骨头汤含有丰富的钙和其他营养素,对于1岁以上正在快速成长的宝宝来说,是补充钙质和铁的好方法,可以预防软骨症和贫血。