妈妈的厨房魔法：宝宝营养加餐大变身
妈妈们总是想尽办法，让宝宝的餐盘变得五彩缤纷。她们不仅在食材的选择上精挑细选，还会花费额外的时间在烹饪技巧上，确保每一口食物都能满足宝宝成长的需求。只要宝宝的小肚子满意了，他们自然就会乖乖地吃完每一餐。
在挑选加餐的食材时，季节性的食品总是首选。这些食品不仅新鲜可口，而且营养价值爆表。现在，就让我们动手制作一些令宝宝垂涎三尺的美味加餐，唤醒他们的味蕾吧！
一、酥脆虾球：蛋黄酱的华丽舞伴
材料：新鲜基围虾12只，玉米淀粉1杯，清水2杯，鸡蛋清1个，日本清酒1小勺，白胡椒粉适量，青豆罐头100克，菠萝罐头1片，樱桃7颗，调味汁（蛋黄酱1杯，牛奶半杯，细砂糖2大勺，白醋1小勺，盐适量）
1. 将玉米淀粉和清水混合，调成浓稠的糊状。将基围虾用清酒和白胡椒粉腌制片刻。准备好青豆、切片的菠萝和对半切的樱桃。
2. 把淀粉糊和鸡蛋清混合均匀，将腌好的虾裹上一层均匀的糊，然后放入预热至180℃的油锅中，炸至金黄酥脆。
3. 混合蛋黄酱、牛奶、砂糖、白醋和少许盐，制成美味的调味汁。
4. 将调味汁均匀地淋在炸好的虾球上，再次下油锅炸至外壳更加酥脆。最后，将这些金黄的美味虾球摆放在装饰有水果的盘子里，即可上桌。
二、土豆沙拉：清新脱俗的家常味
材料：嫩土豆150克，盐适量，蛋黄酱2大勺，鲜奶油1大勺，西芹末少许，花生10粒，其他蔬菜适量
1. 将土豆去皮、洗净后切半，放入锅中，加入适量的水和少许盐，煮至软熟，捞出后沥干水分。
2. 将鲜奶油和西芹末混入蛋黄酱中，搅拌均匀。
3. 剥去花生壳，将花生碾碎，将蔬菜清洗干净后沥干水分。
4. 将煮熟的土豆与调好的蛋黄酱混合，然后倒入摆放有蔬菜的盘中，撒上花生碎，增添风味。
三、橙汁煎鸡排：酸甜交织的滋味
材料：鸡胸肉200克，新鲜橙子1个，橙汁1/4杯，米饭2小碗，芥末酱和黄油各1大勺，蜂蜜1小勺，盐、胡椒粉和食用油适量
1. 将鸡胸肉清洗干净，切几道口子，放入碗中。将芥末酱、蜂蜜和橙汁混合均匀，倒入鸡肉碗中，腌制约1小时。
2. 将橙子切半，再切成薄片备用。
3. 热锅加黄油，放入米饭翻炒，加少许盐调味，炒好后盛出。
4. 平底锅加热，倒入食用油，油热后放入腌制好的鸡肉，煎至两面呈金黄色。
5. 将炒好的米饭摆放在盘中，用橙片装饰周围，增添色彩。
