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1岁半宝宝营养餐1:花豆腐

宝宝营养餐之花式豆腐 这款菜品不仅营养全面,还特别适合宝宝的口味。豆腐的柔嫩和易消化特性,让它成为补铁和促进大…

1岁半宝宝营养餐1:花豆腐

宝宝营养餐之花式豆腐

这款菜品不仅营养全面,还特别适合宝宝的口味。豆腐的柔嫩和易消化特性,让它成为补铁和促进大脑发育的佳品。

食材:细嫩豆腐50克,新鲜青菜叶10克,煮熟的鸡蛋1个,玉米淀粉10克,以及适量的精盐和葱姜水。

制作过程:

1. 先将豆腐轻煮,捣碎后置于碗中;

2. 青菜叶清洗后焯水,切碎与豆腐混合,加入淀粉、精盐和葱姜水拌匀;

3. 把拌好的豆腐泥塑形,撒上细碎的蛋黄,蒸上10分钟,就能成为宝宝的美味佳肴。

宝宝营养餐之鱼松风味

这道菜的蛋白质含量高,且易于宝宝吸收,有助于小脑袋的成长。

食材:新鲜鱼肉75克,少许花生油,酱油1.5克,以及少量精盐、白糖和料酒。

制作过程:

1. 将鱼肉蒸至熟透,去除骨头和皮;

2. 在小火上,加入花生油,将鱼肉烘炒至香脆,再加入调味料,轻翻几下,鱼松就完成了。

宝宝营养餐之酥香鸡块

鸡肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸,低脂肪,有助于宝宝增强体质和免疫力。

食材:鸡腿肉80克,适量淀粉和植物油,老抽、盐、香油、料酒各适量,少许胡椒粉。

制作过程:

1. 鸡腿肉清洗后切块,用调味料腌制入味,再裹上淀粉;

2. 热油锅,将鸡块炸至金黄,沥干油后撒上胡椒粉,美味可口。

宝宝营养餐之豆腐鱼头汤

豆腐和鱼头的结合,不仅营养互补,还能促进宝宝的大脑和心脏健康。

食材:新鲜鲢鱼头1个,嫩豆腐50克,料酒、葱姜末各适量,大豆油和盐各少许。

制作过程:

1. 鱼头处理干净后切块,豆腐切小块备用;

2. 锅中爆香葱姜,加入鱼头和料酒翻炒,再加入豆腐和水,大火煮开后小火炖15分钟,最后加盐调味即可。

小贴士:为了宝宝安全,记得去除鱼刺哦!

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