妈妈们,不管多忙,都得找时间给宝贝亲手做几餐美味的家常菜。如果让孩子老吃外面买的儿童食品,可能会影响他们的味觉发育,甚至导致挑食。
给2-3岁小宝贝的营养食谱,妈妈们可以试试看:
玉米蛋花汤
材料:罐装玉米粒一罐,鸡蛋一个,牛奶两杯,少许盐和胡椒,淀粉一勺,水一杯
1. 把玉米粒用搅拌机打成浆。
2. 淀粉和水混合均匀。
3. 锅里加水,倒入玉米浆,小火煮开后加入牛奶,转中火,边搅边煮到汤变成淡黄色,加入淀粉水,煮至浓稠,撒上盐和胡椒。
4. 蛋清打至起泡。
5. 把玉米浓汤倒进耐热容器,加入蛋清,放进烤箱,230℃烤5分钟。
水果奶油三明治
材料:热狗面包四个,苹果一个,猕猴桃两个,橙子一个,香蕉一个,生菜两片,适量草莓奶酪
1. 热狗面包中间切一刀,不要切断,在里面涂上奶酪。
2. 苹果、猕猴桃、香蕉去皮切片,橙子剥成小块。
3. 生菜洗净,沥干水分,撕小。
4. 面包夹上生菜,依次加入香蕉、苹果、猕猴桃、橙子,合上就好。
明太鱼籽豆腐
材料:嫩豆腐一块,明太鱼籽80克,葱花两勺,捣碎的蒜一小勺,香菇两个,调味酱油(酱油一勺,辣椒粉一小勺,料酒一勺,清酒半小勺,香油和胡椒粉各少许),碾碎的芝麻少许
1. 嫩豆腐舀进碗里,加入碾碎的明太鱼籽。
2. 加入葱花、蒜末、切片的香菇,拌匀。
3. 倒入调味酱油。
4. 放进蒸锅,蒸大约10分钟。
5. 取出,撒上芝麻即可。