周小姐的小宝贝已经一岁半大了,圆滚滚的可爱模样让人忍不住想要捏一把。但是,每次体检时,医生总是说他的身高不够标准,这让周小姐急得像热锅上的蚂蚁,毕竟她和她的丈夫都不算矮。医生建议定期给宝宝补充钙质,但周小姐觉得,比起药物,不如通过食物来补充,这样更自然、更安全。
牛奶:补钙的天然选择
提起补钙,大家脑海中浮现的肯定是牛奶。那句“一天一杯奶,强壮中国人”的广告词,已经深入人心。牛奶之所以成为补钙的佼佼者,是因为它含有易于人体吸收的溶解性矿物质和微量元素。牛奶中的钙含量丰富,吸收率高;其中的高质量蛋白质,人体消化吸收率可达98%;20多种氨基酸中包含了人体必需的9种;还有维生素A、B2的加持;乳糖作为碳水化合物,易于消化,并助力钙的吸收;而且,牛奶的胆固醇含量相对较低,每100克仅含16毫克。但牛奶也有它的短板,那就是铁含量偏低,如果婴幼儿长期以牛奶为主食,可能会导致缺铁性贫血。所以,对于婴幼儿来说,在四个月大后,及时通过辅食来补充其他营养素是非常重要的。
如果宝宝不喝牛奶怎么办?
对于那些乳糖不耐受或者天生就不喜欢牛奶的小朋友,通过喝牛奶来补钙显然不是一个可行的方案。那么,在日常饮食中,有没有其他食物可以替代牛奶呢?
豆腐:植物补钙的佼佼者
豆腐是一个绝佳的植物性补钙食品。在制作豆腐的过程中,需要加入含钙的凝固剂,因此,常吃豆腐不仅能补充钙质,还能摄取丰富的优质蛋白和大豆中的生物活性物质。豆皮、豆干等豆制品也同样富含钙质。但是,需要注意的是,内酯豆腐并不是一个好的补钙来源,因为在其制作过程中并未添加含钙的凝固剂,而是使用了葡萄糖酸内酯作为凝固剂。所以,选择豆制品时,还是要留意一下它们的成分哦。