在这个世界上，家长们总是尽力给孩子们最好的一切，特别是在吃穿住行上。比如说，饮食吧，孩子们喜欢什么，家长们就会想方设法满足他们。但是，随着时间的推移，家长们会发现，孩子们开始对食物有了自己的偏好，喜欢的就多吃，不喜欢的连碰都不碰。有些家长认为，孩子不愿意吃的东西就不要强迫他们吃，但他们可能没有意识到，这种挑食的习惯对孩子的健康是有害的。
挑食的原因有很多，大多数和成长环境有关。在孩子还是婴幼儿的时候，他们对食物没有太多偏好，吃什么都行。所以，偏食的习惯很大程度上是受到家长在婴幼儿期间食物选择的影响。例如，有的家长为了让孩子更喜欢吃钙剂，会选择味道酸甜的钙剂，却不知道这样的味道混合会破坏孩子尚未完全发育的味蕾，也为孩子将来的挑食埋下了隐患。因此，在选择补钙产品时，家长可以选择口味淡的钙剂，这样的口味接近母乳，孩子更容易接受，也不会刺激孩子的味蕾。其实，补钙只是日常饮食生活中的一个小细节，但从这个细节可以看出，孩子偏食的习惯和家长选择什么样的食物喂养孩子是有关系的。
那么，挑食对孩子有什么危害呢？我们都知道，人的生命活动和生长发育都需要依靠营养物质的摄入来维持，比如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。如果孩子养成了挑食的习惯，就会导致某些营养素的缺乏，比如不喜欢喝牛奶、不喜欢吃水果，那么体内的钙和维生素含量就会减少，这会直接影响到身体的正常发育，免疫力下降，大脑和智力发育受阻。很多孩子容易生病，家长们往往只从天气原因或其他外部因素寻找答案，却忽略了孩子免疫力弱、容易生病的真正原因。
如果孩子开始挑食，家长应该怎么做呢？这里有几个建议：首先，在婴幼儿时期，尽量不要让孩子接触过于刺激的味道，保护孩子的味蕾；其次，确保孩子有固定的用餐时间，不要让孩子边玩边吃，培养孩子专心用餐的习惯；最后，如果孩子主动尝试以前不喜欢的食物，家长应该用语言表扬孩子，鼓励孩子尝试各种不同的食物。家长也应该经常变换烹饪的方式，避免孩子对某种经常食用的食物产生厌恶心理。
家长需要充分重视孩子挑食的问题，在饮食方面尽量丰富孩子食物的多样性，并且考虑到孩子的心理感受。
